L’ASER travaille dans les domaines de l’archéologie, de l’ethnologie, de l’histoire et des sciences de la terre. Elle réalise des fouilles, des campagnes de relevés et des enquêtes orales. Elle diffuse ses connaissances par le biais de sorties sur le terrain, de conférences et organise parfois des colloq ER ». Elle fonctionne donc à la fois comme un laboratoire de recherches et comme une société savante.