L’ouverture de l’épicerie itinérante est prévue en janvier 2020.
Une remorque entièrement équipée de silos et de bacs à vrac sillonnera les marchés de la région. Elle stationnera tous les jeudis (si autorisation de la mairie) de 16 h à 18 h sur le parking des écoles de Néoules.
L’épicerie proposera des produits secs comme les légumes, les fruits mais aussi des céréales, des cafés, des thés, des épices.
Elle proposera également des produits d’entretien en vrac comme du vinaigre blanc, de la lessive ou du bicarbonate et des accessoires de cuisine zéro déchet comme des sacs en tissus, des pailles en bambou, des gourdes…
Les clients viendront avec leurs contenants (sacs à vrac, bocaux) ou des contenants en tissus ou en verre seront proposés avec consigne. Les clients pourront ainsi acheter la quantité désirée afin d’éviter le gaspillage.
Les produits proposés seront entièrement bio, donc plus sains et moins chers que dans le commerce puisque l’emballage n’est pas compris.